IFS staat voor International Food Standard en is net als BRC een uitgebreide checklist met daarin allerhande vragen over met name voedselveiligheid en kwaliteit. Daarnaast worden er ook vragen gesteld over ethiek waaronder het welzijn van mens en dier. IFS is een geaccepteerd schema in met name de Nederlandse en Europese productiebedrijven en retail. IFS is met name georiënteerd op Duitsland, Frankrijk en Nederland.