Bewuste kipproducten die uitblinken in smaak. Met Bewust & Lekker introduceert InterChicken een transparant en onderscheidend concept dat optimaal inspeelt op de vraag naar een duurzaam stukje kip voor een betaalbare prijs.

Er zijn drie belangrijke issues op het gebied van duurzame kip:

1. Kipproducten waarbij bij de productie rekening is gehouden met diverse milieu- en duurzaamheidaspecten. De term ‘Minder milieubelastend’ wordt daarbij veel gebruikt. Per product, per producent en per land kunnen die aspecten afwijken.
2. Kipproducten waarbij rekening is gehouden met dierwelzijn.
   Juist kip staat veel in de belangstelling als het gaat om dierwelzijn. Omdat prijs een belangrijke drijver is bij het vermarkten van kip, is de weg terug naar diervriendelijke houderijen vrij lang.
   Er zijn op dit moment veel diervriendelijke initiatieven.
3. Eerlijke handel. Iedereen heeft er baat bij dat alle onderdelen in de bedrijfskolom goede business kunnen drijven. Dit Fair trade principe geldt bijvoorbeeld ook voor de boeren die de voeding voor de kippen leveren. Een goede prijs voor de voeding werkt positief. Ook voor het milieu.

Bewust & Lekker kent drie varianten:

Weelder Kip is een bewuste keuze voor onderscheid ten opzichte van reguliere kip op het gebied van smaak, dierenwelzijn en betrouwbaarheid. Weelderkip is verkrijgbaar in allerlei verschillende producten van kipfilet tot en met hele kip. De Weelderkippen krijgen uitsluitend voeding van hoge kwaliteit. Voedsel uitsluitend via eerlijke handel waarbij Solidaridad als organisatie een belangrijke rol vervult.

• Ras:  Langzaam groeiend
• Bezetting:  15 kippen per m2
• Slachtleeftijd: 49 dagen
• Uitloop: geen
• Afleidingsmateriaal: Stro
• Voer:  Minimaal 70% graan, plantaardig

Scharrelkip met vrije uitloop. Scharrelkip onder het merk Bewust & Lekker voldoet volledig aan de door de Europese Unie opgestelde normen. Hiermee is niet alleen het welzijn van de kip gewaarborgd, maar ook de stevige en ontwikkelde smaak. Niet voor niets heeft deze Scharrelkip 2 sterren van de Dierenbescherming gekregen. De vrijheid en de voeding van premiumkwaliteit zorgt voor een van de best beoordeelde kipproducten. Scharrelkip is een langzaam groeiend ras en voldoet aan de volgende kenmerken:

• Ras: Langzaam groeiend
• Bezetting:  11 kippen per m2
• Slachtleeftijd:  56 dagen
• Uitloop:  Binnen
• Afleidingsmateriaal:  Stro, zitstok en graan strooien
• Voer:  Minimaal 70% graan,plantaardig
• Keurmerk:  Beter leven, 2 sterren.

Boerenscharrelkip van culinair niveau. Echt het neusje van de zalm. Label Rouge kippen worden gehouden op boerderijen die werken met het duurzame houderijsysteem. De kippen lopen in de vrije natuur en dat proef je. Een ongekend lekkere smaak. Label Rouge kip onder het merk Bewust & Lekker heeft 3 sterren van de Dierenbescherming gekregen. Label Rouge is een langzaam groeiend ras en voldoet aan de volgende kenmerken:

• Ras:  Langzaam groeiend
• Bezetting:  11 kippen per m2
• Slachtleeftijd:  81 dagen
• Uitloop:  Buiten
• Afleidingsmateriaal:  Stro en graan strooien
• Voer:  Minimaal 70% graan, plantaardig
• Keurmerk:  Beter leven 3 sterren